抹茶レシピ

抹茶の魅力と活用レシピ10選｜歴史・産地・使い方も徹底解説

抹茶とは？その歴史と魅力抹茶は、石臼で丁寧に挽いた緑茶の粉末で、茶道や和菓子、近年ではスイーツやドリンクにも使われる日本を代表する食文化のひとつです。起源は中国から伝来した挽き茶にさかのぼり、日本では鎌倉時代に栄西禅師が広めたとされています。魅力 […]

ようこそ、和食レシピサイト「WA-Japanese-RECIPE」へ。当サイトでは、和食の基本から応用、プロの技まで、幅広いレシピと知識を提供しています。日本の伝統的な食文化を学び、日々の食卓を豊かにするお手伝いをいたします。