- 24/04/2025
寿司の魅力と進化|歴史・関東関西の違い・家庭で楽しむ寿司レシピ10選
寿司の起源と進化の歴史 寿司の起源は東南アジアのなれずし文化にあり、日本では奈良時代に登場しました。当初は発酵させて保存する料理で、現在のような生魚を使うスタイルとは異なっていました。 江戸時代に入り、**酢飯と生魚を使った握り寿司(江戸前寿司)** […]
寿司の起源と進化の歴史 寿司の起源は東南アジアのなれずし文化にあり、日本では奈良時代に登場しました。当初は発酵させて保存する料理で、現在のような生魚を使うスタイルとは異なっていました。 江戸時代に入り、**酢飯と生魚を使った握り寿司(江戸前寿司)** […]